Alkuruoat
>
-
Ankka-onigiri & sesam
13
Sushiriisipallo paahdetulla ankkatäytteellä, umamikaramelliä, pikkelöityä bataattia & paahdettua seesamia
maidoton, pyyd. gluteeniton -
Rapuskagen
13
Rapuskagen, valkosipulia, limeaiolia, aji chiliä & sitruunaverbenaa. Tarjoillaan rapealla focaccialla
maidoton, pyyd. gluteeniton -
Savumunakoiso & ezmesalaatti
11
Savustettua munakoisoa, turkkilaistyylistä ezmesalaattia, puolikuivattuja oliiveja, hasselpähkinää & tahinikastiketta
vegaaninen, gluteeniton
Pääruoat
>
-
Flank steak
28
Paistettua naudan flank steakia, punaviini glaze, rapeaa, polentaa, haricots verts-papuja, punamangoldia & cafe de paris-voita
laktoositon, gluteeniton -
Haudutettua kuhaa & nokkosvelouté
28
Haudutettua kuhaa & nokkosvelouté Miedosti haudutettua kuhaa, Duchesse-perunaa, paahdettua kukkakaalia, pistaasia ja nokkosveloute
laktoositon, pyyd. gluteeniton -
Kirsikkaglaseerattua Ondan seitania
24.5
Paahdettua seitania, makean kirpeä kirsikkaglazeeraus, shisomajoneesia ja kyssäkaalia
vegaaninen -
Rapeaa tofua
21
Pankoleivitettyä kotimaista luomutofua, jalapeñokastiketta ja broccoliinia
vegaaninen, pyyd. gluteeniton -
Pistaasipestopasta
18
La Molisana Tagliatelle, pistaasipestoa, puolikuivattua kirsikkatomaattia ja parmesaania
vegaaninen, pyyd. gluteeniton -
Rapupasta
19
Jättirapua, La Molisana Tagliatelle, kermainen rapukastike
laktoositon, pyyd. gluteeniton
Jälkiruoat
>
-
Vegaaninen Biscoff
10.5
Biscoff-kakkua, vadelma coulis, sorbettia ja Biscoff-murua
vegaaninen -
Pannacotta
10.5
Valkosuklaa pannacotta mansikka-anisjus, mantelikeksiä ja raparperiä
gluteeniton, pyyd. vegaaninen -
Ondan jäätelö tai sorbet
5.5
Kysy päivän maut tarjoilijalta 🙂
Salaatit & Pienet
>
-
Parsa & Västerbotten
12
Grillattua parsaa, västerbotten-juustokastiketta, paahdettua lehtikaalia ja jalapenoa
laktoositon, gluteeniton -
Lohi & appelsiini
14
Suolasokeroitua lohta liekitettynä, appelsiiniemulsio, luumua ja wasabimajoa
maidoton, gluteeniton -
Parsa & Västerbotten
12
Grillattua parsaa, västerbotten-juustokastiketta, paahdettua lehtikaalia ja jalapenoa
laktoositon, gluteeniton -
Ondan ranskalaiset
12
Pekonimaustetut ranskalaiset & parmesaania
gluteeniton, pyyd. vegan
Pizzat
>
-
Porthanita
14.5
Parmesania, mozzarellaa, fontal-juustoa, Ondan tomaattikastiketta, basilikaa & oliiviöljyä
-
Juustonen
16
Osterivinokasta, mozzarellaa, Provolone-juustoa, kirsikkatomaattia, tryffelijauhetta, sitruunaöljyä & parmesania
-
Tokoi
15
Kesäkurpitsaa, Mö vegaanista mozzarellaa, pistaasipestoa, basilikaa, Ondan tomaattikastiketta & pistaasimurua
vegaaninen -
Ompu
17
N´duja-makkaraa, pekonihilloa, mozzarellaa, fontal-juustoraastetta, Ondan tomaattikastiketta, omenanpaloja & parmesania
-
Pepperoni
15
Pepperoni, mozzarellaa, fontal-juustoraastetta, Ondan tomaattikastiketta, basilikaa ja parmesania
-
Vege pepperoni
15
Seitan pepperoni, mozzarellaa, fontal-juustoraastetta, Ondan tomaattikastiketta, basilikaa ja parmesania
pyyd. vegaanien -
Hakaniemen marinara
13
Herkkusieni, valkosipuli, oregano, oliiviöljy, Ondan tomaattikastike ja basilika
vegaaninen